Checkpoint: Correction du bug de création/modification de séquence avec public cible "Tous"

- Ajout de la valeur "tous" dans l'enum publicCible du schéma drizzle/schema.ts
- Mise à jour des validations Zod dans server/routers.ts
- Modification directe de la colonne publicCible en base de données via SQL
- Test réussi : création d'une séquence avec public cible "Tous" fonctionne parfaitement

server/routers.ts

@@ -210,7 +210,7 @@ export const appRouter = router({
       formationId: z.number(),
       nom: z.string().min(1),
       lieu: z.string().min(1),
-      publicCible: z.enum(["directeur", "chef_service", "autre"]),
+      publicCible: z.enum(["directeur", "chef_service", "tous", "autre"]),
       formateurId: z.number().nullable().optional(),
       capaciteMax: z.number().default(12),
       dateBlocage: z.string(),
@@ -250,7 +250,7 @@ export const appRouter = router({
       formationId: z.number(),
       nom: z.string().min(1),
       lieu: z.string().min(1),
-      publicCible: z.enum(["directeur", "chef_service", "autre"]),
+      publicCible: z.enum(["directeur", "chef_service", "tous", "autre"]),
       formateurId: z.number().nullable().optional(),
       capaciteMax: z.number(),
       dateBlocage: z.string(),