Checkpoint: Amélioration système de rappels - Historique et notifications d'échec

**Nouvelles fonctionnalités** :

1. **Historique des rappels envoyés**
   - Nouvelle table `logsRappels` pour tracer tous les emails de rappels
   - Enregistrement automatique de chaque envoi (succès ou échec)
   - Prévention des doublons : vérification avant envoi
   - Informations stockées : rappelId, sequenceId, apprenantId, email, type, statut, message d'erreur

2. **Notifications automatiques à l'administrateur**
   - Alerte par email en cas d'échec d'envoi de rappels
   - Détail des échecs : liste des emails et messages d'erreur
   - Résumé : nombre d'envois réussis vs échecs

3. **Procédure de test manuel** (backend uniquement)
   - Nouvelle procédure tRPC `rappels.testerRappel`
   - Permet de tester l'envoi d'un rappel J-7 ou J-1 pour une séquence
   - Envoie au premier apprenant inscrit uniquement

**Fichiers créés** :
- `server/rappelDb.ts` : Fonctions de gestion des logs de rappels
- `drizzle/schema.ts` : Ajout de la table `logsRappels`

**Fichiers modifiés** :
- `server/rappelScheduler.ts` : Intégration du logging et des notifications
- `server/routers.ts` : Ajout de la procédure `testerRappel`

**Bénéfices** :
- ✅ Aucun doublon même en cas de redémarrage du serveur
- ✅ Traçabilité complète de tous les rappels envoyés
- ✅ Alertes automatiques en cas de problème d'envoi
- ✅ Possibilité de tester les rappels avant envoi automatique

drizzle/meta/_journal.json

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