Checkpoint: Restauration des boutons d'ajout de balises dans la gestion des templates d'emails.

**Problème identifié :**
Les boutons d'ajout de balises (variables dynamiques) avaient été supprimés lors d'une modification précédente du fichier AdminEmailTemplates.tsx.

**Correction apportée :**
- Restauration de 10 boutons de variables dynamiques : {{nom}}, {{prenom}}, {{nomFormation}}, {{nomSequence}}, {{dateDebut}}, {{dateFin}}, {{lieu}}, {{formateur}}, {{datesHTML}}, {{lienReinitialisation}}
- Les boutons sont placés au-dessus de l'éditeur TipTap pour faciliter l'insertion rapide de variables
- Chaque bouton insère la balise correspondante à la position du curseur dans l'éditeur
- Message d'aide mis à jour pour encourager l'utilisation des boutons

**Résultat :**
✅ Les boutons sont de nouveau visibles et fonctionnels dans l'interface
✅ Déployé et testé avec succès sur le VPS de production (https://formations.itinova.org)
✅ L'expérience utilisateur est améliorée pour la création et modification des templates d'emails

todo.md

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 - [x] Déployer
 - [x] Mettre à jour les données dans la table emailTemplates (déjà fait lors de la migration précédente)
 - [x] Tester
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+## Restauration boutons d'ajout de balises dans templates
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+- [x] Identifier pourquoi les boutons ont disparu
+- [x] Restaurer les boutons
+- [x] Déployer et tester